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Pastasciuttata Antifascista
In realtà la pasta era al burro, non al pomodoro. Ma oh, il pomodoro è rosso quindi stacce.

La Pastasciuttata Antifascista della famiglia Cervi, nel Luglio del 1943 a poche ore dall’arresto di Benito Mussolini. 380 kg di pasta cucinata e condivisa con tutte e tutti per festeggiare la cacciata, almeno istituzionale, del fascismo dal nostro paese. Una simbologia che attraversa gli anni e che ancora oggi qua e là per la penisola si rievoca.

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